Montag, 23. Mai 2011

Austernpilze durchwachsen nun das Stroh

Seit einigen Tagen grünt es im Stroh...leider. Im Stroh befanden sich noch Körner die nun lustig vor sich hin Keimen. Aaaaaber, auf der Unterseite ist alles mit flauschigem Austernpilz durchwachsen, wenn sich da nicht noch n Schimmel oder Fremdpilz einschleicht sollte ich es geschafft haben. ;-)





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Samstag, 7. Mai 2011

Pilzkultur Austernpilze

Dieses Jahr probiere ich mal was ganz neues aus. Ich habe Pilzsporen vom Austernpilz bekommen und starte 2 Versuche. Ich habe mir Stroh und Holz besorgt weil beides für Austernpilze geht, die Ausbeute und der Wachstum ist jedoch sehr unterschiedlich.
Das Stroh muss frisch und staubfrei sein, ca 2 Tage gewässert werden. Dann kann schon die Pilzbrut in das Stroh eingebracht werden.
Das Holz habe ich mit der Axt bearbeitet - die Sporen dort rein gepresst und das alles nun in einer Folie verpackt. Ab jetzt muss ich nur noch alles feucht halten und abwarten. Ob`s klappt?